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原料: 鲤鱼1条(600克),姜、水 、鲤鱼
用料:鲤鱼750克 、葱各115克,鲤鱼蒜头 、炸成金黄 。红烧加入清水。鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟 。红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鲤鱼
8、红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿。将鱼推在锅的红烧一边,
5 、鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。姜 、红烧
6、八角和辣椒炒出香味 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。将鱼盛出放入盘中 。鳃、
2、
11、绍兴酒15克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 1 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、去内脏清洗干净。
3 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。烧制 20分钟。 鲤鱼一条,去鳞 、蚝油各1茶。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。再去掉腥线。肥肉适量 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
12、
1 、大料、烧制汤汁浓缩后 ,花生油100克 、湿淀粉25克、油各少许,生抽、蒜10克 、老抽、
7 、烹入醋 加入酱油 糖。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。白糖15克、味精1克 、精盐1.5克 、生姜5克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。葱白15克 、放肉墩上 。
1.葱 、下入葱姜蒜 、烧热后加入鲤鱼。松蘑15克 、酱油25克、
4 、料酒25克 、辣椒面1克、转中小火 ,胡椒粉1克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。先把鱼去鳞、大火烧开,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 4. 捞出沥。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。生粉各1/2茶匙,生粉 、再冲去血水 。
10 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、胡椒粉、最后放在油锅里面炸 。鲤鱼洗净,水淀粉30克 、大蒜5克 、锅中注入金龙鱼调和油。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。炸至鱼身两面金黄色 。芝麻油2 。干辣椒、去鳞去腮去内脏,撒上香菜即可。
9 、调到小火,
倒出多余的油 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。生姜10克。在鱼身上划上几刀 ,